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1. 將人蔘由冷凍庫取出,稍微退一下冰就可以將頭切開,聽說那個頭不要吃比較好。
2. 將人蔘切對半,這樣煮的話比較容易入味。
3. 將鍋中放入雞肉(大概是一隻雞的份量).紅棗.大蒜各一把,然後放上一條人蔘,水蓋滿所有的料。
4. 一直悶煮大概1個半小時,就完成了~
訂購方式詳細內容請參閱:韓國新鮮人蔘伴手禮
JA (家) HOUSE釜山住宿/民宿
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